Lanzamiento del primer cóctel a base de vino “Ready to drink”

Se trata de la iniciativa de la compañía de vinos Piernas Largas Winery, quienes anunciaron el Wine Mixer como nuevo producto para sumarse a su portafolio.

La mixología es el arte y estudio de la mezcla de bebidas; de ella nace la pasión por investigar y aprender todo lo que sea posible acerca de la base de un cóctel; se analizan desde sabores, esencias, especias, frutas, aromas, texturas, colores, densidades, hasta losniveles de volumen alcohólico, a fin de conjugarlos para conseguir equilibrio y armonía en su contenido.

El tomar bebidas mezcladas no es algo nuevo. El término apareció en el primer libro de coctelería del mundo “The Bon Vivant’s Companion or How to mix drinks”, del profesor Jerry Thomas publicado en el año 1862 en los Estados Unidos. El nombre fue acuñado por el científico francés Hervé This y el físico Nicholas Kurti, quienes buscaron mediante análisis y técnicas científicas de los ingredientes, obtener resultados igual de nutritivos, naturales y con sabores novedosos. Sin embargo, la mixología se volvió un término más utilizado en los últimos años y en general es aplicado para referirse a un grado más alto del estudio de mezclar cócteles y bebidas.

La mixología puede traducirse en un mercado altamente explotable a través de nuevas tendencias; asimismo, es una rama de especialidad que busca innovar y trascender los límites de la coctelería convencional.

La viña chilena Piernas Largas vuelve a sorprender con un novedoso e irreverente producto que llega sacudir el mercado: Wine Mixer, mixología con vino.

Se trata de una nueva forma de tomar vino a través del arte de la mixología; creando nuevos aromas, colores, sabores y texturas, reinsertando el vino tinto y blanco para dar paso a novedosos mixers.

Cuatro son las mixologías con las que se lanzan a la conquista de los paladares más exigentes, cada una pensada en el disfrute de experiencias únicas, momentos increíbles. El llamado es a descubrirte, a encontrar la actitud que más te identifique en cada uno de ellos.

Perfectos para quienes busquen algo diferente, explorar nuevos sabores de manera práctica y sofisticada como nunca antes en el mercado, Wine Mixer completa su portafolio con cuatro cocteles, dos con base en vino tinto y dos con base en vino blanco Piernas Largas. Wine Not?, Pierna Pelá, Coquetón o Pierna Pelúa, ¿cual te identifica hoy?.